HELLO THERE !

Meu nome é Dayane Piffer Luco, e eu sou a confeiteira por trás dos maravilhosos doces da Baking Dreams. Sou Bióloga de formação, tendo trabalhado muito tempo em laboratórios, e acho que por isso, a confeitaria – uma ciência exata e deliciosa – se transformou em profissão quase que no primeiro bolo.

Como a minha alma ainda é de pesquisadora, estou sempre me atualizando, fazendo cursos e me informando por onde passo! Fiz um curso de formação de chefs aqui em SP, alguns cursos na França (sendo dois de macarons) e nos Estados Unidos, principalmente em Miami! Lá aprendi a trabalhar com chocolate, instruída por uma senhorinha russa muito peculiar, mas incrivelmente habilidosa!

Tenho paixão por detalhes e pela perfeição nos acabamentos. Desta forma, além de fazer parte de inúmeras festas de aniversário, bodas e noivados, acabei entrando no maravilhoso mundo dos bolos de casamento. No mundo desse dia tão sonhado, os bolos são um verdadeiro desafio! E, se tem uma coisa que me move, são os desafios! Para quem ama o que faz, como eu amo, nada se iguala ao prazer de finalizar um bolo de casamento, numa mesa de doces linda e florida, tendo a certeza que aquele bolo será lembrado não só pela beleza e autenticidade, mas pelo sabor incrível e por aquela dose de amor, que se sente em cada pedaço.

Por isso posso lhe garantir que, na Baking Dreams, você não só encontra bolos e doces super únicos e confeccionados com ingredientes de altíssima qualidade, mas acima de tudo, você leva muito amor e dedicação para sua festa ou evento. Quem já provou, sempre volta e recomenda!